Это хэлпер предназначен для страниц с высоким трафиком и с редко изменяющимся содержимым. Я использую этот хэлпер на http://www.rsstalker.com.

Ограничение

• На странице не должно быть пользовательских блоков. Ни "привет Федя" ни корзины для покупок.
• Кеш никогда не истечет. Читай ниже как это обойти.

Вы можете скачать хэлпер тут http://github.com/mcurry/cakephp/tree/master/helpers/html_cache или скопировать код показанный ниже в файл /app/views/helpers/html_cache.php.
Класс Helper: <?php 
/*
 * HTML Cache CakePHP Helper
 * Copyright (c) 2008 Matt Curry
 * www.PseudoCoder.com
 * http://github.com/mcurry/cakephp/tree/master/helpers/html_cache
 * http://www.pseudocoder.com/archives/2008/09/03/cakephp-html-cache-helpercakephp-html-cache-helper/
 *
 * @author      Matt Curry <matt@pseudocoder.com>
 * @license     MIT
 *
 */

class HtmlCacheHelper extends Helper {
  function afterLayout() {
    $view =& ClassRegistry::getObject('view');
    $path = WWW_ROOT . implode(DS, array_filter(explode('/', $this->here)));

    $file = new File($path, true);
    $file->write($view->output);
  }
}
?> 

Удаление просроченного кеша

Для удаления просроченного кеша я использую cron задание, которое удаляет файлы из директории.
find /full/path/to/app/webroot/controller/ -mmin +360 | xargs rm -f